Mocambo Kaffee Espresso Suprema 1000g Bohnen

Artikelnummer: GB1102

Haltbar bis: 11.06.2020


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Beschreibung

MOCAMBO SUPREMA 1000g Bohnen

70% Arabica - 30% Robusta.

Mit SUPREMA erhalten Sie einen würzigen Kaffee, der an Amarena wie auch Kakao-Bohnen erinnert und mit seinem vollen Temperament langanhaltend begeistert.

Anbaugebiete: Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica). Costa Rica - Tarrazu SHB 1350m (Arabica). Indien - Kerala 890m (Robusta).

Röstverfahren: Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Inhalt: 1,00 kg

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